كاغذ از الياف گياهي تشكيل شده است. اما الياف كاغذ به تنهايي تعيين كننده كيفيت كاغذ نيست بلكه مواد ديگري كه در كاغذ است و چگونگي پخت خمير و مرحله شيميايي و مكانيكي كاغذ در جنس و كيفيت نهايي آن تأثير مستقيم دارد