شیرینی توت بادامی

مواد لازم:

۱-بادام پوست گرفته چرخ کرده نیم کیلو

۲-خاک قند نیم کیلو

۳-گلاب تقریبا ۱استکان

طرز تهیه:

بادام و خاک قند را مخلوط می کنیم گلاب را کم کم داخل بادام و قند می ریزیم بهم می زنیم تا مایه خمیر شود ولی زیاد شل نشود کافی است که خمیر چسبندگی پیدا کند و موقع فرم دادن متلاشی نشود بعد از مایه گلولهای کوچکی با اندازه یک فندق بر می داریم و با دست بشکل توت درست می کنیم و در شکر می غلطانیم و یک خلال پسته به انتهای آن فرو می کنیم و درون ظرف دردار محفوظ نگاه می داریم ( این شیرینی را نباید مدت زیادی نگاهداشت چون خشک می شود )
از رنگهای مجاز خوراکی نیز میشود در آن استفاده کرد.