زعفــران
افزایش 22درصدی صادرات زعفران ایران در سال گذشته به رقمی بالغ بر 3میلیون دلار رسید. انجمن ملی زعفران اعلام کرد: در سال گذشته تولید زعفران بیش از 15تن افزایش داشته است. آقای منوچهری افزود: زعفران مهم ترین محصول استانهای خراسان جنوبی و خراسان رضوی می باشد. بنابر تقاضای بالا، تولید زعفران در سالهای اخیر در حال افزایش بوده است. به عنوان مثال در سال 1389 تولید زعفران 189 تن بوده که این میزان در سال 1390 به 215 تن افزایش یافته است. ایران با 96% تولید جهانی، عمده ترین تولیدکننده زعفران در جهان است. در سال 1389 به میزان 86 تن و در سال 1390 بیش از 105 تن صاردات زعفران داشته ایم. اهداف اصلی ما برای صادرات، کشورهای اسپانیا، امارات متحده عربی و کشورهای عربی دیگر شامل عربستان سعودی، کویت، بحرین، قطر و کشورهای اروپایی و آسیایی ست. ارزش صادرات زعفران بیش از 300میلیون دلار است.
________________________________________________________________
استاد: سرکارخانم آرین فر (کارگاه ترجمه کاربردی آثار مکتوب و متون رسمی و بازرگانی)
ترجمه: وحیدرضا حسینیان